咖哩魚蛋魷魚豬皮

整呢個小食好簡單，好過出去食，而家一串咖哩魚蛋閒閒地都10蚊，自己整又平又無味精，好呀！

材料幾多隨自己口味，自己想食幾多啦！

醃料：咖哩粉（一湯匙）、紹興酒、糖、生抽、麻油

步驟：
1)  將食材洗淨
2) 豬皮用水浸十分鐘左右
3) 魷魚用醃料醃大約一小時
4) 將煲加熱，下油，爆香乾蔥及蒜頭，   再將醃好既魷魚放落煲炒香後加水
5) 魚蛋、豬皮放埋落煲
6) 中火煲十分鐘左右，熄火，加蓋焗廿分鐘即可

小貼士： 如果想更加入味，可以攤凍後放入雪櫃，第二日叮返熱黎食，仲正呀！